Unser Team am Tag der Eröffnung

Wir, Jacqueline Mackenzie, Restaurantfachfrau, und Thomas Götz, staatlich geprüfter Gastronom und diätisch geschulter Koch, betreiben das Waldheim als gleichberechtigte Geschäftsführer.

 

Ausgestattet mit 20- bzw. 30-jähriger Erfahrung im gehobenen Gastronomiebereich, garantieren wir unseren Gästen perfekten Service und eine ausgezeichnete Küche.

 

Unter Beweis gestellt haben wir unserer Fähigkeiten in diversen Restaurants und Hotels in Stuttgart und näherer Umgebung als Restaurantleiterin und Alleinkoch sowie Küchenchef - zum Beispiel im früheren "Hans im Glück", in der "Heslacher Weinstube" und unmittelbar vor der Übernahme des Waldheims in der Vinothek "Am Schlossgarten".